BMZH 5900
POPISU VÝROBKU
CZ
5019 410 56009
1. Ovládací panel
2. Chladicí ventilátor (není vidìt)
Provoz ventilátoru souvisí s úrovní dosaené
teploty trouby a ventilátor mùe bìet jetì nìkolik
minut po vypnutí trouby.
3. Horní topné tìleso (mùe být sklopeno)
4. Osvìtlení trouby
5. Boèní osvìtlení
6. Kruhové topné tìleso (není vidìt)
7. Ventilátor trouby
8. Dolní topné tìleso (není vidìt)
9. Chladné dveøe trouby
DOPLÒKY
OVLÁDACÍ PANEL
1. Voliè zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2. Tlaèítko k potvrzení a volbì programu.
3. Voliè ke zmìnì pøedem zadaných hodnot
(teplota, doba, stupnì).
Tlaèítkové volièe
Chcete-li voliè pouít, stisknìte ho uprostøed.
Voliè vyskoèí.
Otoète ho do poadované polohy.
Po skonèení peèení vrat'te voliè do polohy
0
a
stisknìte ho, aby opìt zaskoèil.
První
Poslední
úroveò
úroveò
Plech na
peèení mouèníkù:
Rot:
Odkapávací plech:
Filtr na mastnotu:
Tabulka funkcí trouby
Funkce
Pøednastavená
teplota
Nastavitelná
teplota
Popis funkce
-
Vypnutá trouba
- - -
OSVÌTLENÍ
- - Zapnutí vnitøního osvìtlení trouby
DUÁLNÍ 35°/60°
35C - 60C -
K udrení stálé teploty uvnitø trouby.
35 °C: ke kynutí tìsta, chleba a pizzy.
60 °C: k udrení teploty hotových jídel.
Doporuèujeme pouít první úroveò dráek.
STATICKÁ
200C 50 °C - 250 °C
K peèení masa, ryb a drùbee na jedné úrovni.
Troubu pøedehøejte na poadovanou teplotu peèení, a
jakmile se rozvítí vechny kontrolky teploty
, vlote jídlo dovnitø.
Doporuèujeme pouít druhou nebo tøetí úroveò dráek.
VENTILÁTOR
175 C 50 °C - 250 °C
K peèení na max. 2 úrovních.
Je-li to nutné, doporuèujeme vymìnit polohu jídel,
dosáhnete tak rovnomìrnìjího propeèení.
TERMOVENTILÁTOR
160 C 50 °C - 250 °C
K peèení jídel, které vyadují stejnou teplotu peèení, bez
pøedehøátí na jedné nebo dvou úrovních dráek, (napø.:
ryb, zeleniny, mouèníkù) bez vzájemného chut'ového
ovlivnìní jednotlivých jídel.
TURBOVENTILÁTOR
160 C
50 °C - 250 °C
K peèení na jedné úrovni (napø.: ovoce, dortù, nákypù,
zeleniny, pizzy, drùbee).
GRIL
3 -
Ke grilování krkovièky, ranièi, klobás, zapékání
zeleniny a osmaení chleba dozlatova.
Funkci mùete nastavit na rùzný výkon (1 min. - max. 5).
Troubu pøedehøejte asi na 3-5 min.
Dveøe trouby musí být pøi peèení zavøené.
Peèete-li maso, nalijte do odkapávacího plechu
umístìného na první úrovni dráek trochu vody, abyste
omezili výpary a støíkání tuku.
Doporuèujeme jídlo pøi peèení obracet.
TURBOGRIL
3 -
K peèení velkých kusù masa (rostbífù, peèení).
Funkci mùete nastavit na rùzný výkon (1 min. - max. 5).
Troubu pøedehøejte asi na 3-5 min.
Dveøe trouby musí být pøi peèení zavøené.
Peèete-li maso, nalijte do odkapávacího plechu
(umístìného na první úrovni dráek) trochu vody,
abyste omezili výpary a støíkání tuku.
Doporuèujeme maso pøi peèení obracet.
PIZZA/CHLÉB
-
P1- 300 °C
P2- 220 °C
K peèení pizzy, chleba a koláèù.
Ke kadému programu je urèen recept, který najdete v
pøiloeném receptáøi.
BOOSTER
200C 50 °C - 250 °C
K rychlému zahøátí trouby.
Pøi zahøívání se postupnì rozsvìcují kontrolky
teploty.
Po dosaení nastavené teploty se funkce automaticky
vypne a zvukový signál oznámí automatický pøechod
trouby k funkci
STATICKÁ
.
TABULKY PRO PEÈENÍ
JÍDLA Funkce Pøedhøátí
Úroveò
zdola
Stupeò
zhìdnutí
Teplota
(°C)
Doba peèení
(minuty)
MASO
Jehnìèí, kùzleèí, skopové
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Peèenì
(telecí, vepøové, hovìzí)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kuøe, králík,
kachna
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Krocan
(kg. 4-6) + stupeò 3
zhnìdnutí
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Husa (2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(CELÉ)
(1-2 kg)
Prama zlatá, moøský okoun,
tuòák,
losos, treska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(ØÍZKY)
(1 kg.)
Meèoun, tuòák
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Papriky a plnìná rajèata
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Peèené brambory
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
MOUÈNÍKY, CUKROVINKY
apod.
Kynuté dorty
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Plnìné dorty
(sýrové)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Koláèe
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Závin
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Suenky
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Krémové zákusky
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
Pozn.:
Pøi peèení masa s funkcí Ventilátor a Statická doporuèujeme zapnout i funkci Zhnìdnutí na stupeò výkonu od 1 do 3.
Uvedené délky a teploty peèení jsou pouze informaèní.
JÍDLA Funkce Pøedhøátí
Úroveò
zdola
Stupeò
zhìdnutí
Teplota
(°C)
Doba peèení
(minuty)
Slané dorty
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Dorty plnìné ovocem
napø. ananasem, broskvemi
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Pusinky
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Piroky
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Bublanina
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
JÍDLA Funkce Pøedhøátí
Úroveò
zdola
Stupeò
výkonu
Doba peèení
(minuty)
Krkovièky X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásy X 3 - 4 5 30 - 40
Ramínko X 4 5 35 - 45
Ryby (øízky) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuøecí stehna X 3 - 4 5 40 - 50
Ranièi X 3 - 4 5 40 - 50
ebírka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kuøete X 3 5 45 - 55
1/2 kuøete X 3 5 45 - 55
Celé kuøe X 3 5 60 - 70
Peèenì, vepøová, hovìzí X 2 5 60 - 70
Kachna X 2 5 70 - 80
Jehnìèí kýta X 3 5 70 - 80
Rostbíf X 3 5 50 - 60
Peèené brambory X 3 5 50 - 60
Ryby (prama zlatá,
pstruh)
X 3 5 50 - 60
/