Bauknecht BMZH 5900 SW Program Chart

Bauknecht
Značka
Bauknecht
Model
BMZH 5900 SW
Typ
Program Chart

Táto príručka je tiež vhodná pre

BMZH 5900
POPISU VÝROBKU
CZ
5019 410 56009
1. Ovládací panel
2. Chladicí ventilátor (není vidìt)
Provoz ventilátoru souvisí s úrovní dosaené
teploty trouby a ventilátor mùe bìet jetì nìkolik
minut po vypnutí trouby.
3. Horní topné tìleso (mùe být sklopeno)
4. Osvìtlení trouby
5. Boèní osvìtlení
6. Kruhové topné tìleso (není vidìt)
7. Ventilátor trouby
8. Dolní topné tìleso (není vidìt)
9. Chladné dveøe trouby
DOPLÒKY
OVLÁDACÍ PANEL
1. Voliè zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2. Tlaèítko k potvrzení a volbì programu.
3. Voliè ke zmìnì pøedem zadaných hodnot
(teplota, doba, stupnì).
Tlaèítkové volièe
Chcete-li voliè pouít, stisknìte ho uprostøed.
Voliè vyskoèí.
Otoète ho do poadované polohy.
Po skonèení peèení vrat'te voliè do polohy
0
a
stisknìte ho, aby opìt zaskoèil.
První
Poslední
úroveò
úroveò
Plech na
peèení mouèníkù:
Rot:
Odkapávací plech:
Filtr na mastnotu:
Tabulka funkcí trouby
Funkce
Pøednastavená
teplota
Nastavitelná
teplota
Popis funkce
-
Vypnutá trouba
- - -
OSVÌTLENÍ
- - Zapnutí vnitøního osvìtlení trouby
DUÁLNÍ 35°/60°
35C - 60C -
K udrení stálé teploty uvnitø trouby.
35 °C: ke kynutí tìsta, chleba a pizzy.
60 °C: k udrení teploty hotových jídel.
Doporuèujeme pouít první úroveò dráek.
STATICKÁ
200C 50 °C - 250 °C
K peèení masa, ryb a drùbee na jedné úrovni.
Troubu pøedehøejte na poadovanou teplotu peèení, a
jakmile se rozvítí vechny kontrolky teploty
, vlote jídlo dovnitø.
Doporuèujeme pouít druhou nebo tøetí úroveò dráek.
VENTILÁTOR
175 C 50 °C - 250 °C
K peèení na max. 2 úrovních.
Je-li to nutné, doporuèujeme vymìnit polohu jídel,
dosáhnete tak rovnomìrnìjího propeèení.
TERMOVENTILÁTOR
160 C 50 °C - 250 °C
K peèení jídel, které vyadují stejnou teplotu peèení, bez
pøedehøátí na jedné nebo dvou úrovních dráek, (napø.:
ryb, zeleniny, mouèníkù) bez vzájemného chut'ového
ovlivnìní jednotlivých jídel.
TURBOVENTILÁTOR
160 C
50 °C - 250 °C
K peèení na jedné úrovni (napø.: ovoce, dortù, nákypù,
zeleniny, pizzy, drùbee).
GRIL
3 -
Ke grilování krkovièky, ranièi, klobás, zapékání
zeleniny a osmaení chleba dozlatova.
Funkci mùete nastavit na rùzný výkon (1 min. - max. 5).
Troubu pøedehøejte asi na 3-5 min.
Dveøe trouby musí být pøi peèení zavøené.
Peèete-li maso, nalijte do odkapávacího plechu
umístìného na první úrovni dráek trochu vody, abyste
omezili výpary a støíkání tuku.
Doporuèujeme jídlo pøi peèení obracet.
TURBOGRIL
3 -
K peèení velkých kusù masa (rostbífù, peèení).
Funkci mùete nastavit na rùzný výkon (1 min. - max. 5).
Troubu pøedehøejte asi na 3-5 min.
Dveøe trouby musí být pøi peèení zavøené.
Peèete-li maso, nalijte do odkapávacího plechu
(umístìného na první úrovni dráek) trochu vody,
abyste omezili výpary a støíkání tuku.
Doporuèujeme maso pøi peèení obracet.
PIZZA/CHLÉB
-
P1- 300 °C
P2- 220 °C
K peèení pizzy, chleba a koláèù.
Ke kadému programu je urèen recept, který najdete v
pøiloeném receptáøi.
BOOSTER
200C 50 °C - 250 °C
K rychlému zahøátí trouby.
Pøi zahøívání se postupnì rozsvìcují kontrolky
teploty.
Po dosaení nastavené teploty se funkce automaticky
vypne a zvukový signál oznámí automatický pøechod
trouby k funkci
STATICKÁ
.
TABULKY PRO PEÈENÍ
JÍDLA Funkce Pøedhøátí
Úroveò
zdola
Stupeò
zhìdnutí
Teplota
(°C)
Doba peèení
(minuty)
MASO
Jehnìèí, kùzleèí, skopové
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Peèenì
(telecí, vepøové, hovìzí)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kuøe, králík,
kachna
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Krocan
(kg. 4-6) + stupeò 3
zhnìdnutí
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Husa (2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(CELÉ)
(1-2 kg)
Prama zlatá, moøský okoun,
tuòák,
losos, treska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(ØÍZKY)
(1 kg.)
Meèoun, tuòák
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Papriky a plnìná rajèata
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Peèené brambory
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
MOUÈNÍKY, CUKROVINKY
apod.
Kynuté dorty
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Plnìné dorty
(sýrové)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Koláèe
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Závin
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Suenky
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Krémové zákusky
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
Pozn.:
Pøi peèení masa s funkcí Ventilátor a Statická doporuèujeme zapnout i funkci Zhnìdnutí na stupeò výkonu od 1 do 3.
Uvedené délky a teploty peèení jsou pouze informaèní.
JÍDLA Funkce Pøedhøátí
Úroveò
zdola
Stupeò
zhìdnutí
Teplota
(°C)
Doba peèení
(minuty)
Slané dorty
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Dorty plnìné ovocem
napø. ananasem, broskvemi
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Pusinky
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Piroky
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Bublanina
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
JÍDLA Funkce Pøedhøátí
Úroveò
zdola
Stupeò
výkonu
Doba peèení
(minuty)
Krkovièky X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásy X 3 - 4 5 30 - 40
Ramínko X 4 5 35 - 45
Ryby (øízky) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuøecí stehna X 3 - 4 5 40 - 50
Ranièi X 3 - 4 5 40 - 50
ebírka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kuøete X 3 5 45 - 55
1/2 kuøete X 3 5 45 - 55
Celé kuøe X 3 5 60 - 70
Peèenì, vepøová, hovìzí X 2 5 60 - 70
Kachna X 2 5 70 - 80
Jehnìèí kýta X 3 5 70 - 80
Rostbíf X 3 5 50 - 60
Peèené brambory X 3 5 50 - 60
Ryby (prama zlatá,
pstruh)
X 3 5 50 - 60
  • Page 1 1
  • Page 2 2

Bauknecht BMZH 5900 SW Program Chart

Bauknecht
Značka
Bauknecht
Model
BMZH 5900 SW
Typ
Program Chart
Táto príručka je tiež vhodná pre
Stiahnite si PDF
správa

Ďalšie dokumenty